LOGICiELS DE GESTION >< RESTAURATION
POUR LES établissements sanitaires et médico-sociaux

Spécialiste de la digitalisation de la commande des repas, de la gestion de production et du suivi nutritionnel

Découvrez notre gamme de logiciels
adaptés à votre >< établissement

Digitalisez votre
restauration >< collective

De la digitalisation votre gestion jusqu’au suivi personnalisé de vos convivesgérez votre parcours restauration, ainsi que le suivi nutritionnel mais aussi la satisfaction des besoins individuels de chacun de vos convives.

 

En effet, nos logiciels de gestion s’adaptent à votre établissement de santé et aussi aux établissements médico-sociaux, Ehpad, Ehpa RSS, SSR, USLD et MCO…

Et également à votre société de restauration collective, cuisine centrale ou productrice de portage de repas.

 

Pour cela, nos logiciels s’adaptent facilement à votre logistique, se connectent à votre environnement numérique et évoluent avec vous dans la prise en charge individuelle et la satisfaction de vos convives.

 

Grâce à des interfaces claires et aux fonctionnalités développées avec des professionnels de terrain, vos équipes prendront en main facilement nos solutions.

Linq'Eat pour les cuisiniers

digitaliser vers un cercle vertueux
de >< l'alimentation

5
de coûts du gaspillage alimentaire par an et par établissement*
1 %
de taux d'erreur sur les repas servis*
1
Heures de travail perdues par an et par établissement*
Millions
de personnes sont dénutries en France*
Direction des établissements

Quel établissement peut
digitaliser sa >< restauration

Les solutions logicielles de gestion de la restauration semblent être destinées aux gros établissements dotées d’un service informatique dédié, d’un budget conséquent et de personnel à plein temps pour s’occuper de maintenir les informations à jour.

Mais tous les établissements sanitaires et médico-sociaux ne disposent pas de ces moyens et les logiciels sont souvent lourds et chronophage pour ce type d’utilisateur.

Les logiciels de gestion de la restauration sont souvent développés pour les établissements de santé et « adaptés » aux établissements médico-sociaux.

Mais le besoin est différent :

  • Des fonctionnalités claires et limités au besoin permettent des écrans ciblés pour faciliter le quotidien des collaborateurs sur le terrain. En effet, un logiciel doit être pratique et simple à lire ! Le gain de temps en gestion de la restauration doit être l’atout majeur d’un logiciel de gestion.
  • Les moyens et longs séjours des résidents nécessitent une gestion de leurs besoins et de leurs envies. Ils faut respecter les contraintes de chaque résident à chaque repas mais aussi assurer une alimentation plaisir sur le long terme pour garantir la prise du repas.

C’est donc spécifiquement pour les établissements médico-sociaux que nous avons développé Linq’Eat, notre logiciel de gestion de la restauration.

Adepte de la philosophie « qui peut le plus peut le moins », le logiciel vous apporte toutes les fonctionnalités essentielles de la gestion des repas en établissement médico-social et peut aussi apporter plus si vous le souhaitez en activant gratuitement les fonctionnalités supplémentaires comme la gestion des cartes et menus.

 

Pourquoi utiliser un logiciel
de gestion >< restauration ?

Au sein de votre établissement, votre DPI récolte les informations médicale de vos convives et de l’autre côté vous avez peut être un GPAO pour gérer votre approvisionnement et la qualité de votre restauration.

Maintenant que vous avez toutes les informations des besoins alimentaires de vos résident et que vous savez ce que vous pouvez commander et préparer pour chaque repas, ne vous manque t’il pas une information ? 


Les effectifs totaux par besoin pour chaque repas 


Pour connaitre cet effectif vous avez probablement un/des fichiers Excel en plus de vos logiciel ? L’utilisation au quotidien de se type de fichier vous oblige à :

  • Multiplier les ressaisis d’informations
  • Rectifier les formules cassés et erreur de saisie
  • Former tous les collaborateurs en interne à l’utilisation du fichier
  • Partager à tous les collaborateurs des fichiers contenants des données de santé 

Aujourd’hui, la réglementation sur la gestion des données personnelles et des données de santé rend vos fichiers obsolètes et non réglementaires !

Le taux d’erreur induit par les multiples ressaisies et les casses dans les fichiers augmente le coût indirect de votre restauration (temps passé en ressaisi et correction, gaspillage alimentaire dû aux erreurs et comptage approximatifs)

spécialiste de la fonction restauration
au service de vos >< résidents

Engagé dans la lutte contre la dénutrition et la charte E-santé pour la digitalisation des établissements de soin, Orexial garde à cœur d’innover pour les professionnels de terrain et pour les résidents

Nos collaborateurs sont des diététiciens.nes et des directeurs d’établissements engagés au service de nos clients et de nos partenaires.

ILS NOUS FONT >< CONFIANCE​

Sources : 2M de personnes sont dénutries en France :  Comité le lutte la dénutrition 

100 Heures de travail perdues par an : étude réalisée en 2018 dans 2 EHPAD de type associatif

10% de taux d’erreur sur les repas servis : étude clients de la société e.bullition auprès de  SSR en 2017/2018.

15000€ de coût du gaspillage alimentaire :rapport de la DRAAF PACA sur un établissement de 70 résidents servant 50 000 repas par an.